79.第79章 曹氏到來4
"你這哪有一個當娘的摸樣?有你這麼說自己閨女的?"曹氏護著冬至,轉過頭,責備柳氏.

見曹氏這麼護著冬至,柳氏是哭笑不得.

冬至拿了面粉,走到土灶前,灶台上.

對于水塘里的水,冬至始終覺著膈應.她實在無法直接將在水塘洗好的魚拿去做了吃.

將水桶里的魚倒到簍子里後,她拿了水桶就要去村口的水井里提井水.李小柱見冬至提了木桶要往村口走,就知道她要去提水.他幾步走過來,接過冬至手里的木桶就去提水.

不一會兒,李小柱就提了滿滿一桶水回來了.冬至舀了水,將簍子里的魚淋著洗了一番.用碗舀了一碗小魚起來,回屋里拿了鹽巴和油出來,將鹽巴捏散了撒在魚身上,再拿了碗舀了一碗小魚,同樣撒了鹽醃起來.家里沒有黃酒,也沒有姜蒜之類的,只能用鹽醃了.不過她還是有些擔心,怕魚的腥味去不掉.

柳氏見她一個人在那兒弄,怕她一個人忙不過來,就幫她拿了劈好的干柴,幫她燒火.

等魚閹了會兒,鍋也燒熱了.冬至提起罐子,向鍋里倒了不少油,滿滿燒著.柳氏見冬至倒了這麼多油,很心疼,畢竟這油不便宜,可不能浪費了.不過一想到自己娘難得來一次,也就忍著沒說什麼.

冬至將面粉倒了另外一個碗里,等鍋里的油燒紅了,她拿了魚在面粉里滾一圈,下到油鍋里,之後再拿魚,繼續滾了面粉,丟鍋里炸.就這麼,將一碗魚全丟了下去,讓柳氏將火燒小了後,她拿了筷子,慢慢翻動著鍋里的魚,防止魚粘鍋或者炸焦.

家里的油不多,冬至也舍不得將油全倒了,一碗魚下去,就已經將由油的鍋底占滿了,別的魚只能之後再炸了.

油一燒紅,開始炸魚時,香味便開始飄散出去了.二郎三郎聞到香味,忍不住咽了口水.常年吃不到啥油的他們此時聞到油的香味,再也忍不住,眼睛直往灶里的鍋瞟.

"冬至啊,你這是在做啥呢,咋放這麼多油?這不是浪費呢嗎?這魚直接煮魚湯就得了,別炸了,費油!"二郎和三郎聞到了油的香味,曹氏自然也聞到了.常年舍不得放油的她,也只有過年才會炸一些丸子吃,平日里是舍不得這麼用油的.所以見冬至用這麼多油炸魚,就忍不住開口勸說.

冬至咽了口口水,轉過頭對曹氏說道:"外婆,您就坐著等吃就成了,別的就別想了."

"娘,家里攏共也不到一斤油,她就是想費也費不了多少,您就別瞎憂心了."原本還心疼的柳氏,聽到曹氏的話,連忙開口安撫.

就這麼著,在一家子長輩的心疼,和小輩的渴望中,魚終于炸好了.冬至將魚盛起來,再將另外一碗魚繼續拿去油里炸.等這碗魚也炸完了,冬至盛起來後,將鍋里的油全盛了起來.

袋子里還有不少面粉,冬至原本想直接做了面條的,可今日她用這麼多油,柳氏和曹氏就已經夠心疼的了,要是再做面條,那她就得被貼上"敗家"的標簽了.想了想,冬至還是將面粉收了起來,回屋里拿了玉米粉出來,再洗了些野菜,煮了玉米糊糊,等糊糊快煮熟時,她將野菜切碎了丟到鍋里,再加了些鹽,蓋上鍋蓋,煮了會兒,糊糊就熟了.

午飯,大家吃的就是玉米糊糊加油炸小魚.

家里五個碗,盛魚就用了兩個,裝面粉那個弄乾淨了,合著另外兩個乾淨的碗,也只有三個碗.李小柱撿了些炸好的小魚,送給了馬氏,再從馬氏那里借了三個碗回來,這樣大家才都有碗吃飯.

今日的玉米糊糊,有油,冬至還加了鹽,光這兩點,就比平日里柳氏煮的好吃多了.再有就是還配了炸得焦黃的小魚,那魚連刺都被炸軟了,吃在嘴里,直接連著刺一起嚼,就是曹氏都忍不住多吃了一碗.

原本還以為魚會有腥味,可真正吃時,卻是一點腥味都沒有.也許是因為太長時間沒吃過油炸的東西了,她只覺得好吃.不過這魚新鮮,又是炸的,就是有腥味,也不重.

一家子,將一大鍋玉米糊糊吃得干乾淨淨.等吃完了,那兩碗小魚也沒有了.

冬至起身,要去洗碗,柳氏堅持自己去洗,冬至也就不再堅持.

"冬至啊,你爹娘不容易,你也要學著節省些.這過日子,就將就個細水長流,今日里你炸這魚,好吃是好吃,可太費油了.你娘一個月用的油都沒你一頓用的油多.你往後到別人家了,可不能這麼浪費了,不然人家婆婆得說你不會過日子."曹氏抓著冬至的手,拍著她的手背,一一叮囑著.

自己今日倒油的時候,看娘的神色就知道自己用油多了,不過她還是這麼做了.雖說家里現在困難了,家里是能省則省,可曹氏難得來一趟,難不成讓她和他們家一起吃野菜糊糊?曹氏不會說啥,可柳氏和李小柱心里就不會好受了.

再者說了,這吃得好些,曹氏也能安心些.畢竟,家里還是有油可以浪費的,說明他們家里環境還沒差到揭不開鍋.當然,她也是想趁機給大家吃好些,換換口味.畢竟這都一個月了,家里一直吃的就是煮紅薯和玉米糊糊.她和這個時代大部分人的觀點都不同,對于她來說,錢是賺來花的,不是攢著當寶的.

這些想法,她只能埋在心里,當務之急,還是趕緊賺錢,這樣大家就看不出來她與他們的不同了.

"外婆我曉得了,這不是您老來了嘛,我也想為您做頓好吃的.再跟著您,我和哥還有三郎也能跟著吃些.往後我記著,不亂費東西了."冬至搖著曹氏的手,撒著嬌.

今日一直小心陪在曹氏身邊的李小柱,此時也插話了:"娘,冬至也是一片孝心,想著給您做頓好吃的.再說,這也就費了點油,其余的也沒費啥了.幾個孩子也是好幾個月沒吃啥好的了,難得您今日帶了面粉過來,也給他們解解饞."